1.1 沙田柚栽培面积增长快，投产率低，单产低和总产量少 广西1992年沙田柚栽培面积达32.3万亩，产量4.3万吨，平均每亩产量只有0.13吨（株产仅6.6个）。造成低产的主要原因是管理水平低，大多数管理粗放；新发展柚园水土条件差，肥料不足，病虫害严重，幼树成林慢，栽后多年不结果，投产率低。
1.2 沙田柚果实商品性差，价格竞争力不强 1991年，广西沙田柚出口香港，售价4 882港元/吨，而泰国柚售价10 733港元/吨，平均售价比沙田柚高3.19倍。
2 改善广西沙田柚生产现状的对策
2.1 改良土壤结构，提高土壤肥力 深翻改土，熟化土壤，每株柚树挖深0.5～0.7米，宽0.4～0.5米，长1.5～2米的改土沟；矫正土壤酸性，对酸性过重的柚园拌石灰填土，矫正酸性；增施有机肥，每立方米填入粗有机肥100～350公斤，同时拌入钙磷肥3～5公斤，将挖出的土壤与有机肥料混合填入坑内。
2.2 推广营养诊断，实行配方施肥 株产50公斤的结果树，全年施肥量纯氮（N）1.5公斤；磷（P2O5）0.6公斤；钾（K2O）0.75公斤，氮、磷、钾的配比为1∶0.4∶0.5，一般有机肥用量应达60%左右。沙田柚全年施肥4次，2月中旬春梢萌发前施壮梢肥，株施人粪尿25公斤，尿素0.5公斤；4月中旬谢花后施稳果肥，株施腐熟人粪尿25公斤，尿素0.5公斤；7-8月施壮果肥，株施复合肥0.5～1公斤，饼肥2公斤，人粪尿50公斤，磷肥1公斤；10月上旬采收前施采果肥，株施栏肥50公斤，人粪尿50公斤，磷肥1公斤。并视树体情况在开花、着果和采收前，喷施0.3%尿素+磷酸二氢钾进行根外追肥2～3次，增产效果更好。
2.3 人工异花授粉，提高着果率 沙田柚自花授粉着果率低，用酸柚花粉对沙田柚进行人工授粉可以提高着果率，增加着果数。
2.4 喷布微量元素，保花保果 于开花前和幼果期用0.1%硼砂+钼酸铵+0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+三十烷醇30毫克/升各喷树冠一次，可提高着果率。
2.5 注意修剪，适当疏果，减轻负载，提高沙田柚商品率 修剪应掌握”顶上重、四周轻、外重、内轻“的原则，尽量保留树冠内膛2年生以上枝条，疏删顶部和外围密集枝，只剪除病虫枝和枯枝，短截过旺的夏秋梢，使树冠内部通风透光，促进果实发育，提高果实品质。
为了保证沙田柚单果重在1公斤以上，可按照叶果比（150～200）∶1疏去过多的果实。具体做法是5月上旬和6月上旬各疏果一次，疏去发育不正常的小果、病虫果和畸形果。
2.6 合理灌溉，提高沙田柚果品质量 以田间持水量60%～80%作为排灌依据，低于60%应灌水，高于80%则应排水。
2.7 防治病虫害，提高沙田柚果实外观品质 为害沙田柚常见的病虫害有溃疡病、炭疽病、烟煤病、介壳虫、螨类、潜叶蛾、天牛、风蝶等，为害严重时影响树势、产量和果实外观与品质。近年来各产地锈壁虱发生猖獗，造成沙田柚果实黑皮，影响外观，不能出口，应及时防治。8-9月，在果实膨大期结合喷药加入适量微肥等，能起到增大果实的作用。
2.8 合理采收，保证沙田柚果品质量 近年来，一些产区果农于”中秋“前后采收出售，以致产量低，品质差，影响了沙田柚声誉。沙田柚正常成熟采收期在”冬至“至”小雪“（即11月上旬至11月中下旬）。一般远销和贮藏果，应在”霜降“至”冬至“采收，采收后3天内用托布津1 000毫克/升或多菌灵500毫克/升处理1分钟，晾干后贮藏。