装卸、运输是柑橘流通、运销过程中必不可少的重要环节，经过商品化处理包装成件的柑橘，通过装卸、运输，才能进入销售市场。装卸运输组织管理得好，柑橘就会获得应有的商品价值和效益；若管理不善，也会导致柑橘大量腐烂损耗。若在装卸、搬运中粗放操作，稍微碰撞、挤压就会导致果皮损坏，野蛮装卸运输会造成更大的损失。因此，这一环节是柑橘能否获得好效益的关键。
一、装卸工具
托盘与货箱。托盘是一种装卸货物的板条状货盘。货箱则是盛装货物用的国际化运输的标准容器。在托盘上盛放包装成件的货箱，就成为托盘货件。通过自起吊机械、货物包装线把标准托盘、货箱进行包装、装卸，就形成了包装、装卸的自动包装装卸系统。这种系统既可大大节省包装和装卸的劳动力，又能有效的减少包装盒装卸搬运对产品的损伤，从而减少柑橘的腐烂损失。
集装箱。采用一定规格大小的货箱装运时，大型货箱需要用叉车甚至起重机械装卸吊运，小型货箱仍可能采用人工搬运装卸。为了提高装卸运输效率，便于机械化操作，并有效地保障货物的安全，货物集装箱发展很快。货物集装箱是一种大型、标准化货箱，它可把小型货箱或分散的货物集中装载，便于集中装卸吊运。大型的车站、码头均设有专门装吊集装箱的设备和工具，大型港口还有集装箱专用码头。先在，集装箱正在由普通集装箱向冷藏、气调等高级专用集装箱发展，以确保新鲜果品的优良品质和货架寿命，使之取得良好的经济效益。