早冠蜜桃选自大田实生苗。经1997—2002年5年的系统栽培观察，确认为是一个特早熟，果特大、果色洁净漂亮，品质优良且丰产性极强的，新品种。
1、主要性状
1.1果实性状。果实近圆形，缝合线浅而明显、两侧对称。果实大小均匀，平均果重170克，最大235克。果实底色乳白、光洁。初熟时、果顶鲜红色、后着色面达70％以上。果肉白色，甜脆、汁液多、有香气，可溶性固形物13.70％核小半黏核、不裂果、无采前落果现象。
1.2生长结果特性。树势强健，较开张。长中、短果枝均可结果。花芽形成容易，自花结实率为38％，丰产稳产。一年生苗植后，第二年单株结果8—25个，亩结果1200千克。第三年亩结果2378千克、售价2002年5.60—7元／千克。需冷凉气温较低在500小时以下，非常适宜促成栽培。
1.3物候期。在山东平度大泽山，一般年份4月10—18日开花，果实6月7—12日成熟，生育期55—60天，10月下旬落叶。
2、栽培技术要点
2.1适地建园。早冠蜜桃以通气性较好的沙性壤土表现最好。地下水位1米以上，潮湿黏结的土壤；沟河谷地，冷空气易滞留的地块，不易表现出突出的优良性状。
2.2定植与修剪。露地栽培：株、行距2米×3米，宜按纺锤形整枝。株，行距2米×4米、可按两主枝“Y”字形整形；株、行距3米×4米时，可采用自然开心形。幼树修剪、疏除强旺枝及徒长枝、选定主枝，保持枝头单轴延伸，疏间细弱枝、少截多缓营养枝和结果枝。生长季节、及时抹除树杈处及背上过密的芽。谢花后，疏除或回缩未坐果的过密枝组。果实生长后期，疏除外围旺枝及内膛密枝，以利通风透光，提高品质。
2.3花果管理。早冠花粉多、坐果率高，要及时疏果。一般长果枝留果2—3个、中果枝两个、弱枝不留果、疏除畸形果、并生果、无叶果，疏后果子间距不少于12厘米。疏果分2—3次完成。果实熟期可分批采收，后采果发育更大。
2.4肥水管理。早冠果实成熟早、发育期短，对养分的需求相对集中。8月底9月初早施基肥，亩施入优质土杂肥5000—10000千克，复合肥40—50千克。来年谢花后及早追肥，尿素和复合肥40—50千克。果实着色前10—12天，亩施入专用复合肥50千克。根据天气情况，适当浇水2—4次。
2.5病虫防治。发芽前喷波美3—5度石硫合剂，防治介壳虫、蚜虫及越冬病源菌。花前花后喷布3000倍扑虱蚜。幼果期喷布1500倍桃小灵+800倍霉能灵、防治桃蛀螟、梨小，卷叶蛾及各种病害。7、8月份各喷1次灭幼脲3号2000倍液，防治潜叶蛾。5月底6月初，是防治桃果疮痂病、褐腐病、黑星病、白粉病及穿孔病，缩叶病的关键季节、霉能灵800倍+600倍加收米，有突出的防效，且不污染果实。