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果梨的栽培技术

时间:12-02-17来源: 作者:果树网 收藏

  一、苹果的生物学特性

  苹果梨是秋子梨和砂梨的自然杂交种,生苹产上的苹果梨树都是用嫁接的方法繁殖的,所用的砧木主要是杜梨。

  1、根系

  由于苹果梨是嫁接繁殖的,所以它的根系不是自根根系,而是砧木的根系,但也受苹果梨的很大影响。

  梨树的根系生长旺盛,主根发达,侧根较少。其分布的深度和广度与土质、土层厚度以及地下水位有关。根系的生长每年有两次高峰,第一次是在5月上、中旬,第二次在7-8月的雨季,生长峰期与地上部分枝条生长峰期相反。了解根系的生长特点,可为果树管理提供依据,如施肥应施到根系集中地区,在根系旺盛生长时施足水肥,有利于苹果梨的生长发育。又如了解苹果梨主根发达、侧根少的特点,在育苗和移植时就应注意切断主根,促进侧根生长,以提高苗木质量和移植成活率。

  2、芽及枝条和叶

  芽分为叶芽和花芽,叶芽是发生枝叶的基础,花芽是开花结果的基础。叶芽和花芽的区别在于芽内是否含花的器官。叶芽由于着生部位不同,分化的时间不同,营养状况不同,因此分化和发育枝条的长短,叶片的数量、叶片的大小和质量不同。叶芽一般在第二年春萌发为枝条,第二年不萌发的称为隐芽,苹果梨的隐芽寿命很长,这是枝条更新的重要条件。花芽分化要经过叶芽分化、生理分化和形态分化三个阶段,生理分化是花芽分化的关键,在这一时期应加强水肥,促进花芽分化,增加花芽分化数量。

  不同部位的花芽分化的质量差异很大,先分化的短、中枝顶花芽发育的好。一个花芽中、下部先分化的小花发育的好,因此,在疏花疏果时要多留短、中枝顶花芽,多留下部的花结果。

  根据枝条的性质分为营养枝和结果枝。一年生枝着生花芽而结果的称为结果枝和果枝,无花芽的称为营养枝或发育枝。营养枝和结果枝根据长度均分短、中、长枝,营养枝长度在5厘米以下的称为短枝,5-20厘米的为中枝,20厘米以下的为长枝。果枝长度在5厘米以下的为短果枝,5-15厘米为中果枝,15厘米以上为长果枝。初结果树主要以中、长果枝结果,15厘米以上为长果枝。初结果树主要以中、长果枝结果,成龄树主要以短果枝和短果树群结果。

  枝量适当,树势中庸,枝组稳定,结果力就强,有时幼树结果晚而少,往往是由于树势过旺,枝量不足造成,而盛果期的树又容易出现明显的大小年,常常是因为枝组配备不合理,冠内光照不好造成的。

  叶面积的大小,叶的光合功能高低,直接影响生长、结果,以及稳产、高效,所以,不仅要注意提高单叶的光合水平,更要注意提高全树叶片的光合能力。因而前期要尽快使树冠形成叶幕,中期要维持一定的叶面积系数与叶果比,后期要保护延长叶的光合作用。在生产管理上采取合理修剪、施肥、灌水、防治病虫害措施,提高叶的光合作用。

  苹果梨自花授粉结实率低,必须配置授粉树,必要时还可以人工辅助授粉。

  二、栽培技术

  1、砧木苗的培育

  种子的沙藏处理:砧木种子必须经过后熟,即在一定的湿度下,经过在5℃左右低温贮藏才能发芽。沙藏是一种经常采用的办法。其方法是:在11-12月时,把种子和3-4倍的湿沙拌匀放入窖中,或干燥的背阴风沙深坑内贮藏,如在深坑内一定要填满坑,并使复土略高于地面以免积水引起种子霉烂。窖藏种子在第二年2月气候转暖前应经常翻动,发现有一半以上种子发芽即可播种。

  如不能沙藏处理,也可采用浸种催芽,即把种子浸入60-65℃的温水中并不断搅拌数分钟,然后加冷水至微温,浸泡24小时,再捞出拌入湿沙中,在冷室中放10天,接着放入15-25℃的室内催芽,要天天翻动,有50%种子发芽后即可播种。

  播种:在播种前需要整地作畦,先翻地30-40厘米,同时施入2500-5000公斤厩肥,然后作畦,畦宽1-1.5米,长度根据圃地而定。播种一般在4月中、下旬进行,目前生产上通常采用条播法,先用小锄顺床面开出3-4厘米深的沟,沟间距30厘米将处理好种子均匀地撒在沟里,接着复土,复土厚度1.5厘米,覆土后随即镇压保墒,每亩播种量约2.5公斤。

  当幼苗长出4-5片真叶时,应及时间苗,苗距3-4厘米,长到15-20厘米高时进行定苗,苗距10-15厘米。因杜梨苗主根发达侧根少,影响移植成活率,所以在第一年秋进行断根,方法是用平锹在距苗15-20厘米处,倾斜45°角插下将主根就可切断。

  2、嫁接苗的培育

  当砧木长到一定粗度和高度时,就可以嫁接苹果梨接穗,目前采用芽接或枝接。

  (1)接穗的采集和贮存

  芽接的接穗应选已进入结果期的丰产、树势健壮、无病虫害的植株的树冠外围生长健壮、芽子饱满的当年生枝条。接穗剪下后,将叶片立即除去,但要留1厘米左右长的叶柄,同时用湿布包上或将下端浸入清水中,如不能当天用完,每天早晨要换清水一次。

  (2)嫁接

  采用芽接时,选砧木地径在0.5厘米以上苗,在砧木距地面3-6厘米高处,在光滑面进行芽接。芽要选接穗 中部饱满芽,这样的芽成活率高,萌发旺盛。接后15天检查成活情况,接芽新鲜叶柄一触即落,说明已成活,接芽变黑叶柄干缩则未接活,及时补接。当前采用T型芽接法较多。

  枝接一般采用劈接法,此法易掌握,成活率高,接口愈合牢固。嫁接要在主干40-60厘米处进行,可提高树体抗腐烂病的能力。接时一定要使成层对齐并绑紧。嫁接成活后要适时松绑。 
 

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