梨苗的选择：株高要在一米以上，茎秆粗在0.8cm以上，芽饱满，根系发达，无病虫，皮层无皱缩的为好。梨苗茎皮有皱纹的苗，主要是起苗过早，保湿不佳所致,这类苗对种后发根不利。
关于梨苗定植技术，为提高梨苗的成活率，在梨苗定时要做到以下几点：
1、搭配好受粉树。梨苗定植时，需配植授粉树，授粉树与主栽树品种配植比为1：4―6，以行间栽植为好。
2、合理种植密度。早熟品种亩栽种83株左右（株行距2×4m），中晚熟品种亩栽42―56株左右（株行距4×4m―4×3m）。
3、栽植前挖穴。需挖穴深50―60cm左右，每株施充分腐熟的有机肥50―60公斤，种植土高出畦面15cm左右。
4、清理苗根。种植时先将苗木根系适当剪截3―4cm，以利发根。种植时应以嫁接口露出地面为度，蹈实根系土壤，并施入稀薄人粪料，以促进苗的成活发根。为防止根部病害，可用50%多菌灵600倍液浇根，每株浇灌150ml左右。