皇冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。1978年播杂交种子并育得实生苗，1979年定植，1981年开始结果。1990年进行中试，1996年8月通过农业部鉴定，并于1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。
皇冠梨树冠圆锥形，树姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圆形、中等密度，芽体斜生、较尖。叶片椭圆形，成熟叶片暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿。嫩叶绰红色。叶柄长度1.98厘米，粗度0.26厘米，叶片平均纵横径分别为12.9厘米和7.6厘米。花冠直径4.6厘米，白色，花药浅紫色。平均每花序8朵花。
栽植株行距以3米×5米为宜，可与冀蜜、雪花梨等品种互为授粉树。因其枝条较直立，故需进行拉枝以开张角度。合理疏花疏果是连年丰产稳产的技术关键，一般留果果台间距以20厘米为宜，且以留单果为主。