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省农科院园艺所组织果树专家到宁陵县为果农开展梨树冬季病虫害防控和冬季修剪技术培训。 王东升 摄
省农科院园艺研究所郑州梨综合试验站 王东升 王鹏 吕中伟
2008年，整个黄河故道梨区病虫害发生严重，使酥梨生产损失巨大。据我省梨主产县宁陵县植保技术人员调查，今冬病虫害越冬基数偏大。因此，加强梨园冬季管理工作，是防止2009年出现灾害性病虫害，保障梨区农民丰产丰收的基础。
土肥水管理
施肥管理。没有秋施基肥的梨园，在土壤结冻前应尽早追施基肥，每亩产量3000公斤时，应以挖沟的方式施入优质农家肥4000～5000公斤、过磷酸钙50公斤，深度为50厘米，同时，将园内枯枝、落叶等深埋。也可采用翻树盘方式将农家肥撒施（一般与沟施间隔2～3年）于行间、树盘。
水分管理。土壤封冻前灌一次水。根据实地走访，目前，我省绝大部分果园墒情较差，应重视灌封冻水。
土壤管理。结合深施有机肥，刨松树盘，行间冬犁，深度为30厘米以上。对树盘覆草的梨园，可2～3年翻耕一次，以活化土壤，并利用冬季严寒杀灭在土壤中越冬的多种病虫体。
整形修剪
幼树整形时以小冠疏层形或纺锤形为宜，修剪时应注意采用弯曲或曲线上升的办法开张主枝角度，防止中干过强，出现上强下弱现象。具体修剪方法是，轻剪长留主枝延长头，并在主枝上多留分枝，对主枝上的分枝，尽量少疏或不疏，以增加主枝生长量，控制中干；对中干过强的大树，可采取落头开心的办法，改成延迟开心形。
中长果枝采用先放后缩法，即缓放成花，待结果后再回缩培养，强旺枝配合拉枝、弯枝和环割等，效果更佳。对背上枝视情况拉平或拉下垂长放结果，旺枝则进行重截，以大换小，改造利用更新枝。对果台副梢多采用短截处理，培养结果枝组，使结果部位尽量靠近主枝或大枝。盛果期修剪多采用短截或回缩的手法，去弱留强，并注意合理负载，适量留花，对衰弱枝组及时更新复壮。
金顶谢花酥梨大小枝组容易变旺，以致主次不清，可待进入盛果期树势缓和后再处理。另外，由短果枝形成的小枝组一般分枝不多，故不宜对枝组内分枝进行疏剪。对过长、衰弱的大、中型枝组，应注意缩剪复壮。对长势较旺的树，中长枝组多甩放，待其结果后再回缩。对中枝和较长的果台枝，则采用先放后缩的方法。
病虫害治理
冬季，果树上潜伏越冬的病虫害位置相对固定，正是将其杀灭、有效降低开春后病虫害发生程度的好时机，正所谓“冬季多出力，春季少花钱，秋季收好果”。果农朋友可根据梨炭疽病、腐烂病、黑星病、星毛虫、红蜘蛛等主要病虫害发生情况，采取以下技术措施。
清理梨园。许多危害梨树的病菌、害虫，均在枯枝落叶及荒草中越冬，并成为第二年的病虫来源。因此，入冬至梨树萌芽前，应将梨园及其附近的枯枝落叶、僵果、杂草清扫干净，集中起来沤肥或烧毁。
及时冬灌。冬灌时间以果实采收后至土壤封冻前为最佳。冬灌的水量以灌水后当天全部渗入地下20～30厘米为宜。水源充足、设备齐全的果园，可采用畦灌或环状沟灌；设备差些的果园，可绕树盘外围打堰灌水。浇封冻水可将越冬梨木虱成虫消灭50%～70%，使一代若虫减少30%～50%。
树盘深翻。结合施肥进行树盘秋冬深翻，一方面将准备越冬的害虫翻出地面，让鸟类啄食或被冻死，另一方面将地上的病叶、僵果及躲在枯草中的害虫深埋地下，翌年因不能顺利出土而被闷死。
树干涂白。树干涂白能减少日灼病的发生，消灭树干和树缝中越冬的梨星毛虫、红蜘蛛。涂白剂的配制比例为生石灰10～12份、黏土2份、石硫合剂原液2份、食盐1～2份、水36～40份，另外可加点杀虫剂。配制方法为先用水化开石灰，滤去灰渣，倒入已溶化的食盐，再倒入石硫合剂和黏土，搅拌均匀即可。涂白在落叶后至土壤结冻前进行，涂时以不流失和干后不翘、不脱落为宜。
刮除或剪除老皮及病残枝。许多病菌虫卵潜伏在梨树老皮裂缝、翘皮处越冬，冬季用刮刀或镰刀把梨树的老皮轻轻刮掉（注意不要刮伤里面的嫩皮），从而破坏梨星毛虫、梨小食心虫、黄粉蚜、红蜘蛛等害虫的越冬场所，可以消灭大部分害虫，从而降低当年虫口基数。同时还可以结合冬剪，将带有刺蛾硬茧、天幕毛虫卵块等的病虫枝、芽及干枯枝条剪掉并集中烧毁。
药剂防治。在清园、修剪、刮皮后，在春天芽开始萌发时（过早过晚均不好）全园普遍喷洒含油量为3%～5%的柴油乳剂或5波美度的石硫合剂，对梨圆蚧、红蜘蛛、梨黑星病等防治效果明显。
省农科院园艺研究所承担了农业部现代产业技术体系建设项目——郑州梨综合试验站。近日，该试验站组织果树专家到我省梨主产县宁陵县对果农进行梨树冬季病虫害防控和修剪技术培训。目前，培训工作已在宁陵县、虞城县、内黄县和西华县黄泛区农场普遍展开，起到了良好的效果。