一、防治病害的原则和依据
苹果树是多年生植物，生物多样性很丰富，如何保护生物多样性维持苹果园生态平衡，就应以自然控制力量为基础，这是首要的。其次是病虫害的防治是建立在病虫生物学和生态学基础上，按经济阈值标准决定防治电动机和应采用防治手段（措施或方法）；第三化学防治应以保护环境，保证果品安全为原则，按照“绿色食品标准”对病虫防治的规定，来实施化学防治。
在苹果生产过程中，不少农业措施对于控制病害，改变病虫害生存条件，对以减少越冬病虫基数起着重要的作用。
清除越冬病、虫源，大多数病虫害都有固定的越冬场所。在苹果枝条越冬的病害有：苹果白粉病、枝干腐烂病；虫害有各种蚜虫卵、许多卷叶的幼虫、潜皮蛾、苹果全爪螨。苹果落叶后，结合秋施基肥，清除或减少山楂叶枝、落叶，刮树皮，涂抹剪锯口，可以清除或减少山楂叶、潜皮哦、苹果枝天牛、苹果卷叶哦类、金纹细蛾、苹果树腐烂病和早期落叶病等。
合理修剪修剪是果树生产中的一项重要管理技术，也是防治病虫害的有力措施。在苹果冬季修剪时，剪除病虫枝梢，清除病僵果，能减少来年病虫来源；同时冬剪还能调节营养生长和生殖生长的矛盾，从而影响病虫的发生；修剪还能使树体透光，减少消耗树体的营养，抑制病虫的为害。
肥水管理 实践证明偏施氮肥有利于叶螨和蚜虫的发生，也会促进白粉病、轮纹病的为害加重；根据苹果生长发育的需要合理灌水，增施有机肥或无机复合肥，通过叶面喷施铁、钾、磷微肥，能增强苹果树对多种病害抵抗能力，并能抑制刺吸性害虫的发生和为害。
深翻和间作绿肥深翻可以杀伤越冬桃蛀果蛾幼虫，各绿肥不仅能啬土壤的有机肥，而且能提供许多天敌良好的取食、活动和繁殖场所，从而增强天敌对苹果树上的叶螨、蚜虫和蚧虫的控制作用。
依据各种病害病原菌生物学选择性及病害发生规律和各种药剂的杀菌谱、作用特点，提出防治技术。
苹果树休眠期防病技术早春3月份，要彻底刮除腐烂病疤，剪除干腐病枝干，重刮粗树皮，并把所有病残体带出果园，烧毁或深埋；苹果树发芽前，全树喷施40%福美砷可湿性粉剂80倍液，一周后再用50倍的福美砷药液涂刷腐烂病疤，效果更好。
苹果树生长期的防病技术在苹果树谢花后至6月上旬，先后喷施2次80%大生m-45可湿性粉剂800倍药液等保护性杀菌剂，以控制春梢上的白粉病和褐斑病；此后，再交替施用1-2次25%多菌灵600倍药液，或70%甲基托布津可湿粉剂800倍药液或80%大生m-45可湿粉剂800倍液等，以杀伤潜伏