在苹果生产中，根外追肥常作为补充土壤施肥不足的一种辅助措施。苹果树根外追肥的时期和种类，应根据树体的生长结果状况确定。对于树势较弱、基肥施用量不足、贮藏营养水平低的弱树，可以在年周期的前期喷布氮肥，促进梢叶生长，增加座果、提高产量。对于树势较旺、土壤施氮量较多的旺树，则宜在年周期的中后期喷布磷尧钾肥料，抑制枝梢旺长，提高果品质量。对于因缺乏某种营养元素而引起的缺素病渊如小叶病、黄叶病、缩果病等，则要在树体最需要该种元素的临界期进行叶面喷施。由于苹果叶片背面气孔较多，吸收肥料速度快，吸收的数量也多。因此，根外追肥时，要着重喷布叶背。科学总结，叶面喷布尿素后，一般2-3 个小时就可开始吸收，4-5 小时的吸收率可达20-40%。为了延长叶片吸肥的时间，提高肥料的利用率，根外追肥一般宜在早晨或下午4时后进行。这时气温较低，叶片又附着露水，肥液蒸发慢，便于叶和枝干吸收。中午喷肥，气温高袁蒸发快，效果较差，有时还会灼伤叶片，造成肥害。根外追肥虽然是一种有效的施肥技术，但有效期一般仅为12-15 天。长期喷肥还会影响根系生长，消弱根系的生理功能。因此，只应在土壤施肥的基础上，作为一种迅速补给营养的辅助措施应用。