园地选择：作为商品生产基地，在南亚热带地区应尽量选择坐北朝南、冬春无严霜与低温阴雨、阳光充足、水源丰富、交通方便，有连片可供开发的地区。土层深厚、土壤质地疏松，较易获得丰产，但菠萝对土质要求并不严格，结构不好的土壤只要深翻改土，增施有机肥也能获得高产。5'-25。的丘陵山地，应做好水土保持工程，等高种植，避免水土流失。...
施肥：菠萝的营养吸收量相当高，几内亚每生产5t鲜果，植株吸收纯氮18.75kg、五氧化二磷5.35kg、氧化钾36.8kg、氧化钙1.1kg、氧化镁3.9kg；夏威夷则分别为纯氮34.9kg、五氧化二磷7.7kg、氧化钾104.25kg、氧化钙25.9kg、氧化镁l.25kg。不同条件下营养吸收量有很大差异。亚热带气候...
除芽、留芽与起苗：抽蕾后顶芽、托芽、吸芽、以及地下蘖芽都相继抽生萌发，如让其保留将影响果实生长和发育，应适当进行除芽和留芽。 (1)封顶：果实谢花后7d左右，对加工原料用果进行封顶，即顶芽长5-6cm时用手推断，封顶时间及深度要严格掌握，过早、过深伤害果顶组织，过浅仍发顶芽，过迟、过深则伤口太大影响愈合，正造果封顶后要...
采收加工市场 何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。 1、根据用途和市场需求决定采收适期。一般加工或外销的菠萝产品果实7-8成熟就可收获，作为鲜食或本地市场销售果实要在九成熟时可收获。 2、鲜食果实采收时要保留冠芽。 3...
虫害防治 蟋蟀：在果实成熟时被大头蟋蟀咬伤，会使果实品质差，成为级外果。防治方法：用米糠5干克炒熟番薯1千克调入少量咸菜汁，再加90%晶体敌百虫100克，做成豆粒大小的毒饵，在晚上将每饵撒子植株周围诱杀。...
病害防治 凋萎病：植株发病后，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂，最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。防治方法：首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置凉干后种植。种后发现粉蚧壳虫为害，及时喷乐果500倍液，或25%中科美铃1500倍液。若发现病株，及时挖除，以防蔓延。...