石榴的科学栽培

(一)建园技术

    1．选址、改土及栽植技术  石榴园要选在冬季最低气温高于一17℃，开花期问少连阴雨地区，建在5度以下山、塬、台、丘陵地，以及轻盐碱地、石荒滩地等交通方便的地方。栽树前，通过整修梯田、掏沙换土、种植绿肥等措施改良园土。建园时按3米×4米或2米×(3.5～4)米的株、行距定点。挖长、宽、深各50～60厘米的栽植坑。坑内回填表土和土肥。每个果园选取2～3个优良品种，于落叶前后或萌芽前栽植。栽时苗根蘸泥浆，横竖成行，壅土踏实。栽后浇水松土和苗木平茬。秋栽苗要埋土防寒、保湿促成活。

    2．土、肥、水管理

   (1)园土深耕改良与施肥。每年秋末落叶前后，结合挖鱼鳞坑、扩盘、深翻、掏沙取石换土等措施，采用条状、环状、半环状沟的方法，将绿肥、禾秆、各种圈肥及磷肥施到树冠外缘宽、深约50厘米的沟内。未结果的幼树每株施10～15千克圈肥和3～5千克磷肥。结果树按照每产1千克果施1千克圈肥的原则，再掺放人3～5千克磷肥。全园深翻扩盘结束后，交替采用全园撒施和带状翻耕秋施基肥。生长期间，4月初萌芽前后和7月上、中旬幼果期，采用条状、环状、放射状浅沟，追施人粪尿、磷酸二铵等速效肥。幼树、初果树施人粪尿5～10千克。结果树视树冠大小和结果量追施人粪尿10～20千克或磷酸二铵3～5千克。结果树花期和8月中、下旬，分别喷施O.5％尿素、O.3％硼酸和O.3％磷酸二氢钾或1％磷酸二铵2～3次。

    (2)合理浇水与排涝。在年生长周期中，石榴要浇好三次求。即3月浇好萌芽水；6、7、8月视墒情浇好果实膨大水；秋末冬初改土施肥结束后浇好封冻水；5月花期不浇或少浇水。浇求采用沟灌、环状、圆盘状灌水，推广微型喷灌、滴灌和渗灌等节水技术。易积水的洼地果园四周应挖排水沟。坡地果园修挖梯田、鱼鳞坑，以防水土流失。果园上部修筑拦水堤，防洪水冲刷。

    (3)种植间作物与树盘覆盖。新建幼园，树冠小、空间小，可间种油菜、花生、棉花、马铃薯等低秆作物，以增加收入。结果后树冠大、空间小，间种绿肥或耐阴类中药材。旱地果树盘、行间覆盖麦草、蒿草等作物可拦蓄雨水，遮荫保墒。树盘盖农膜更能保墒增温。

    (二)整形修剪

    1．丰产树形结构

    (1)单干开心形。干高30~70厘米。着生三个方位角120度与地面水平夹角40～50度的主枝。主枝上分别着生1～2个侧枝。第一侧枝距主干50~60厘米；第二侧枝距第一侧枝40～50厘米。各主侧枝上呈立体状态配置20～30个大中型结果母枝组。单干开心形，适于株、行距离2米×(3.5～4)米的每667米。栽植百株以下的密植园采用。