贮藏加工技术

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这...

用于贮藏的草莓，应选择八成熟左右，即果实向阳面鲜红，背阳面泛红时，在清晨或气温较低时采搓。采前不浇水，采收时，以手轻轻托起果柄，离果0．5厘米处切断，手指不要触及浆果。容器可用塑料箱或小筐，内铺一层柔软物。采收下的草莓要妥善贮藏。下面介绍几种草莓的简...

一、繁殖方法 生产上常采用插植和嫁接繁殖法。 1、插植季节：宜在2～3月或8～9月温暧多雨的季节进行。 2、插条选择和截取：插条应选7～8年生的健壮母株，剪取生长旺盛、无病虫害的1～2年生枝条，将叶片及嫩梢剪除，截成长17～20厘米的插条。 3、插植方法：在整好的畦上...

俗话说：杨梅好吃树难栽，这是因为杨梅种子皮厚且坚硬，不易吸水膨胀，播种后难发芽出土。 我场育苗人员实践表明，采取地膜催芽的办法，可以大大提高杨梅种子发芽率，可达90％以上。具体作法是： 首先将杨梅种子的果肉搓洗干净，清除杂物及空瘪种子，然后用0．5％～1．0％的...

材料：柚子皮一个 白糖少许 姜数片 柚子皮的做法：1、将柚子皮肉分离。 2、将柚子皮外皮青色的削掉，留出像海绵一样的皮肉，我们要吃的就是这部分。 3、将削好的柚子皮放在一个没有油的容器中，用清水浸满，浸3天，每天换一次清水，如果天气热，应该要半天换一次了。每...

采收加工市场 何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。 1、根据用途和市场需求决定采收适期。一般加工或外销的菠萝产品果实7-8成熟就可收获，作为鲜食或本地市场销售果...

一、柿树的专用肥配方设计 我们于1999年6月4至11月1日在北京房山大峪沟测试了柿树叶片、果实和根系3个器官的氮、磷、钾、铁等11种矿质元素含量（由中国农业大学植物营养学系测试），以摸清柿树主要矿质营养，特别是有关微量元素的含量及变化规律。 结果表明：柿...

1、选料：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。 2、糖煮：把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖(每100kg果块加糖95kg),并用力搅动,待白糖溶化后,改用小火煮10min左右,并不停地搅动。 3、加...