(3)拉枝撑枝。对基角过小的主枝，采取拉枝或撑枝的办法，使主枝和主干呈60度夹角。对生长势旺或直立生长的结果枝将其拉平，以削弱枝势，促进坐果。
(4)刻伤。对生长过弱的主枝，在距主枝上方2厘米处的主干刻伤，深达木质部，截断养分运输通道，以增强枝势。对生长过旺的主枝，在其下方距主枝2厘米处主干刻伤，以削弱枝势。为刺激休眠芽萌发，以形成枣头枝，补充空间，可在芽体上方3厘米处刻伤。
(5)短截。对一年生枣头枝需要再延长时可进行短截，并对剪口下需要萌发芽上的二次枝从基部去掉。
(6)回缩。对树冠生长超过要求时，对延长枝头进行回缩，控制树冠继续扩大。对衰弱枝和下垂枝进行回缩，可以抬高枝头角度，增强生长势。对直立交叉枝、生长过旺枣头枝和徒长枝，如有一定空间，可留2～3个二次枝回缩，培养结果枝组。
(7)疏枝。对树冠内膛出现无法利用且影响通风透光的直立生长、交叉、重叠、枯死的枣头或二次枝，应一律从基部疏除。
(8)结果枝组的培养与更新。枣树的发育枝具有自然转成结果枝组的能力。早实性强的品种，发育枝基部的枣吊以及二次枝上当年抽生的枣吊，都有较强的结果能力，发育枝及其分生的枝系当年可以为结果枝组。早实性较差的品种，发育枝及二次枝上的侧芽，从第二年开始形成枣股，抽生枣吊，转化成为结果枝组。所以，健壮的发育枝，只要空间许可，有良好的光照条件，都能转化为好的结果枝组。结果枝组的培养应与整形同时进行。随着中心干或主枝的生长发展，在其上选留发育枝或二次枝，用摘心、拉枝等方法控制生长势，使其转化成结果枝组。结果枝上的3～5年生枣股，抽生枣吊最多，坐果率最高，所以，当结果能力下降时就需要对结果枝组进行更新。方法有三种：一是利用枝组附近萌发的枣头更新衰老结果枝组；二是对衰老的结果枝重截回缩，促进基部剪口下主芽萌生强壮枣头，更新原枝组；三是利用衰老枝组基部已萌发的枣头来更新。
总之，要通过人为的整形修剪措施，使枣树树冠大小适宜，树体矮小紧凑，骨架牢固均衡，枝条布局合理。通风透光良好，盛果期时间长。
(五)促花坐果技术
枣树的促花坐果技术除前边讲述的加强肥水管理，合理进行夏季修剪外，还可采取以下措施：
1．环剥和环割 一般在盛花期进行，主干在5厘米粗以上的进行环剥。环剥宽度为：干径5～10厘米的幼树为0.3～0.5厘米；干径超过10厘米的为0.5～0.7厘米。做法是：从距地面5～10厘米高处用双刃环剥刀围干环切一圈，将皮剥掉。主干粗度在5厘米以下的实施环割，用单刃刀绕干环割一圈，不剥皮。要求环剥环割深度为：切透韧皮部，但不伤木质部。一般一年只能施行一次。第二年环剥(割)应在先年环剥(割)部位上方10厘米左右处，依照上述方法施行。