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再谈冬枣的环剥技术

时间:13-04-05来源:果树网 作者:果树网 收藏

 环剥是一项技术要求高、操作性很强的措施。需要掌握好环剥时期,环剥部位、环剥宽度、具体的环剥操作技术、枷口保留的时间长短及枷口的保护等。

  1、最佳环剥时期

  环剥时间的选择,过去讲,一般选在盛花初期,当大部分结果枝枣吊开放3~5朵花时进行。从目前看,根据枣花开放数量决定开枷的时期不如根据这一阶段的温度、湿度来决定更具有可操作性,且更稳妥。冬枣花期坐果盛花期花粉发芽最适宜温度为25~26℃,低于20℃或高于38℃,发芽率显著降低。这一阶段要求日平均气温25~26℃左右,且需连续维持3~5天。连续维持高温的天数越长越好,枣农可以通过每天晚上看中、短天气预报来判断要不要在什么时候开枷。若温度达不到上述要求,可以延后。

  2、环剥部位

  环剥部位过去都是要求在主干的中下部进行。从目前看,应按树势强弱、树形结构和生产要求来选择更理想一些。据试验分析,环剥部位与坐果的关系有以下几点趋势:对于1株结果的冬枣树来讲,在主干上环剥、没有在主枝上环剥的坐果效果好;在主枝上环剥、没有在骨干枝上效果好;在骨干枝上环剥、没有在侧枝上效果好;在粗枝上环剥、没有在细枝上效果好;在树的下半部环剥、没有在上半部效果好……。具体地说,环剥部位距离结果部位越近,效果越好些。对于高接换头的冬枣树,其环剥部位宜在主枝、骨干枝、侧枝上进行;对于密植冬枣园,可根据自己的习惯在主干的中下部,留1~2个辅养枝开枷。

  传统的环剥技术削弱树势过重,导致叶片过早脱落,剥口不当还经常造成死树。现在改用适当留部分辅养枝环剥,可缓和因枷口愈合期过长引起树势过弱的矛盾。这样既提高了坐果率,又保证了树势。根据近多年观察,环剥时适当留辅养枝环剥(开枷),不仅使树体在开枷期内依然保持健壮、叶色浓绿,能保护树体,特别是根系不至于太弱,或死亡。而且对以后的果实发育有利,对提高后期果实质量和效益都有重要作用。

  出于无公害绿色产品的考虑,有人提出多留部分辅养枝,以达到提高枣果的个头和质量的目的。环剥时辅养枝留取的数量,三、四年生冬枣树可以留1/4左右的枝量,五、六年生以上冬枣树可以留1/5左右的枝量。一般情况在树干下边留1~2个主枝,或骨干枝即可。

  3、环剥宽度和枷口愈合期的时间

  过去讲,环剥宽度要根据树龄、树势而定,~般宽度控制在0.5~0.8厘米。有人试验,在管理水平较高、肥水充足、树势较强的前提下,把环剥宽度加大到0.8~1.2厘米,树也无明显衰弱迹象;环剥宽度超过1.4厘米,即使肥水充足,管理较好,树势也明显衰弱,叶色变黄,甚至当年或来年死树。

    我们认为,环剥宽度可根据自己的经验和习惯、在0.5~1.0厘米范围内自己决定,不作硬性规定。多年经验表明,开枷宽度不是开枷技术的主要指标因素,主要因素是看控制枷口愈合期时间的长短。总结各地经验,枷口从环剥到枷口愈合的时间、需要35天以上,低于这个天数往往引起幼果脱落,或枣果发育不良。枷口愈合期超过45天,当年难以完全愈合。

  如何保持枷口愈合期保持适当的天数,主要从反复扒开将要愈合枷口,割去枷口上的部分新的愈伤组织来实现,令其不能愈合来掌握。也可以通过反复环割的手段来解决。

    环剥完成后,千万不要用手触摸新开的枷口,更不能抹掉枷口上的树液;也不不能用剥皮来回抹环剥口;且需要先晾几天,等枷口干了再进行其他保护措施。

  环割也是一种提高坐果率的方法,其作用机理、环割时间与环剥基本―致。环割的方法是,在树干或主枝上环割1~2圈,切断韧皮部,深达木质部。若树势效旺可环割两圈,间距10厘米左右,中间留一个活枝;若树势较弱,可先割1圈,5~6 天后再在其上5~6厘米处割1圈,花期连续环割数次,对提高坐果率有较好效果。环割技术的一个缺点是,环割处出现危害枷口的害虫不易被发现,难以及时防治。

  4、环剥时的具体操作技术

  首先刮去环剥部位的枝干粗皮, 用环剥刀在刮皮部位上部斜向下、向内横切1圈,深达木质部,再在下部斜向上、向内横切1 圈深达木质部;将枷口间的韧皮部分全部扒下。最终做到切口宽窄一致,平整光滑,切口对齐,即完成整个环剥过程。

  5、枷口的保护

  1)环剥完成后,不要用手触摸新开的枷口,更不能抹掉枷口上的树液;也不不能用剥皮来回抹环剥口。

  2)留辅养枝。环剥时所留的辅养枝是枷口期枣树树体、特别是根系的营养枝、保留一部分辅养枝不仅对以后的果实发育有利,而且能保护树体不至于太弱,或死亡。

  3)枷口施药:环剥1~2天左右、待枷口晾干后,用菊酯类杀虫药如吡虫啉等喷环剥口或涂抹枷口,以后每隔6~7天1次,保证环剥口不被虫子咬坏。

  4)枷口届时不愈合的挽救。待枷口维持30天左右时,若枷口愈合速度较慢,可以尽快用泥封住,促其愈合;若预计难以愈合的,可以使用《枷口愈合剂》来促进愈合。

   《枷口愈合剂》的使用方法:将枷口部位割开新茬,把枷口剂对水10倍(有的制剂对水20倍),用少许溶液涂抹,之后再用泥封住整个枷口。

  若枷口因某些原因、太宽,或上一年没有愈合好的树体,也可在春季进行处理,效果也很好。

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