桃树根系在较低温度下就能吸收营养物质和发生新根。春季生长活动开始较早，早期新梢生长旺盛。所以桃树基肥应以秋施为好。
秋施基肥时，桃的断根在短期内(20天左右)即可愈合，并发生新根，来年开花早，开花总数增加，花大，坐果率高，有利减轻生理落果，提高产量。春施基肥，应在表土化冻后尽量早施。春施基肥过晚，易因延迟新梢旺长期而加重“六月落果”，对花芽分化也有不利影响。基肥除有机肥外，宜配合无机肥施用，占全年无机肥用量的l／3—2／3，尤其是磷肥，应主要作基肥施用。秋施基肥，在落叶前后结合秋耕进行，放射沟施或环状沟施，深度30 —45厘米。撒施虽肥料分布均匀，但耕翻较浅，根系分布也浅，来年杂草也多，宜与沟施交替应用。