对于苹果果实的管理，在做好保花保果、疏花疏果、果实套袋等前期管理的基础上，还应做好适时除袋、摘叶转果、铺反光膜等后期管理，才能确保全园优质丰产。
1.适时除袋。除袋过早，果面易变粗糙，色泽发暗，烂果率高；除袋过晚，着色差。对于黄绿品种，可以不除袋或采前5～7天除袋。对早、中熟红色品种，一般于采前15～20天除袋。对较难着色的红色晚熟品种，如“富士”，一般采前20～30天除袋。各地要根据当地的气候条件选择除袋时间，在温差大、光照强、易上色的地区可晚除袋，在温差小、阴雨天多、不易上色的地区可早除袋。单层袋要先将袋从中间撕裂，但仍要避先，以防灼伤果实，1周后再将袋取下。双层袋要先去掉外层袋，5～7天后再摘除内层袋。
2.摘叶。摘叶可防止果实表面出现花斑。摘叶宜在除袋后进行。摘除果实周围5～15厘米内的遮光叶、贴果叶，使60%以上果面受到直射光的照射。摘叶不能过多、过早，可分期进行，以防日烧、果面降色和对花芽及树体储藏营养产生不利影响，摘叶总量不能超过总叶量的30%。
3.转果。当果实阳面着色后，为使背阴的果面得到光照，需要人工转果。距枝近的果实可转动180°后贴靠在枝上，对双果向相同方向各转180°靠在一起，对下垂果可用透明塑料胶带拉转180°将其固定在附近的枝上。转果后，着色指数可增加20%左右。
4.喷施叶面肥。果实着色期，每隔10天左右叶面喷施1次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液，以促进果实着色。套袋果易引起缺钙，因此还应喷施适量的钙肥。
5.喷水。果实着色期，在傍晚或清晨喷水，可起到降温增湿的作用，有利于果实着色。
6.铺反光膜。有条件的果园，除袋后可在树下沿行向于树冠外缘向内铺设银色反光膜，每行树两侧各铺一带，反光膜边缘用石块压实。这样可以使树冠下部的果实，尤其是果实萼洼及周围充分着色。采果前将反光膜回收清洗干净，来年可再次使用。
7.清理病虫果。随时清理落地果及树上的病虫果，并集中深埋，以减少病虫源。
8.适期采收。根据品种的特性和当地的气候条件适期分批采收，如元帅系品种在9月中下旬采收，富士系品种以在10月下旬采收为宜，套袋果实则宜推迟些。