果园中后期管理，即指果实套袋后至收获前这一时期的管理，主要包括：整形修剪、水肥管理、病虫害防治三个方面。
一、整形修剪
应改传统的“冬剪为主”为“四季修剪”，即冬疏枝、春调芽、夏调梢、秋开角，收获前适时摘叶转果促全红。7月份秋梢旺长，徒长枝、背上枝生长快，与果实膨大、花芽分化争夺养分，又易引起树形郁闭，影响树体通风透光，应及时将徒长枝、背上枝、竞争枝、拥挤枝疏除或按结果枝组培养，及时疏除多余梢，拉、拿、压、弯直立旺梢。
秋开角是8、9月份对一些多年不结果树和幼旺树角度小的强旺枝采用拉、拿、压、别方法开角到适当角度。拿枝是对1-2年生不结果的直立新梢拿枝软化，使成水平状。拉枝于立秋至秋分时进行拉枝，一般要求70°-80°角度，临时枝、营养枝拉成90°-100°。具体方法：拉枝要先拿基角，使基角达到拉枝的标准，要求被拉枝保持平直一条线。拉枝时做到三拉三不拉，即拉直立枝不拉侧生枝，拉长枝不拉短枝，拉粗壮枝不拉细弱枝。
对二年生长枝，在一、二年生的交界处戴活帽修剪，能促进二年生枝条上多形成花芽，有利于一年生新梢多抽短枝。
8月间，对骨干枝摘心，可促发侧枝，有利扩冠，对夏季摘心后的辅养枝的副梢两次摘心，促其多分枝，可提早培养结果枝组。
转果，一般在除袋后1周进行，果实的向阳面上足颜色时，把果实阴面转向阳面，使阴阳两面全部着色。转果宜在早晚进行，以防日灼。
摘叶，通常在采收前30-40天开始摘叶，重点摘除2-5片直接接触果实的“莲座叶”及果实周围5厘米以内的叶片，使果实能充分接受太阳直射光，达到全红的目的。
二、水肥管理
在花芽分化临界期，适度节制水分，使土壤田间持水量控制在60%左右，有利于光合产物的积累和花芽分化。果园浇水宜用渗灌、滴灌或喷灌节水灌溉，切忌大水漫灌。雨季要注意排涝。果实着色期间，适量供应水分，并在傍晚喷水，有利于果实着色，增加含糖量。
果实膨大期应喷施果实膨大素（大膨果）、稀土、磷酸二氢钾等叶面肥，补充营养，膨大前期有经验的果农常喷“拉长素”，促果增大。红星、金帅等早熟品种成熟期易落果，应适时适量喷萘乙酸防脱落（切记严格按说明配比浓度）。
秋施基肥从9月上旬开始进行，越早越好。施肥深度以50厘米为宜，施肥量依结果而定，争取每公斤果1.5公斤肥，至少斤果斤肥。配合施以微肥和磷钾肥。缺铁的果园可将硫酸亚铁有机肥按1：5比例充分混合均匀后施入。因铁肥与磷肥会产生拮抗作用，不宜混施，可采用叶面喷肥的方法补充磷肥。缺锌的果园，可结合秋施基肥施入硫酸锌，幼树每株100-150克，结果大树每株200-800克，施肥后立即浇水。
三、病虫害防治
继续执行“以防为主，综合防治”的指导方针，把病虫害控制在防治指标以下。虫害以防治山楂红蜘蛛、桃小食心虫、金纹细蛾、绵蚜等为主。病害以防治早期落叶病、白粉病、锈病、斑点病、炭疽病、轮纹病、霉心病等为主。