一、苹果树要定时修剪。苹果树整形修剪是通过人工手段，根据苹果树生长发育的规律，结合当地的环境、栽培特点，调控和促进苹果树的生长与结果、衰老与更新间转化的管理措施，从而达到早果、丰产、稳产、优质、壮树和延长果树经济寿命的目的。苹果树整形修剪具体有以下几方面作用。一是搭好骨架，合理安排好各级骨干枝，为担负大量果实创造良好条件；二是调解生长和结果、衰老和更新的矛盾，建立相对的平衡关系，使苹果树既能够良好地生长，又能适龄结果，早产丰产，延长果树盛果期年限，并能更新复壮，推迟衰老；三是改善树体通风透光条件，增强同化作用，减少病虫害；四是调解树体养分和水分的运转，提高树体各个部位的生理活性。
二、促进苹果树结果的理想树形及结构。目前苹果生产上主要推广的树形是纺锤树形，这种树形只有一级骨干枝，其下均为结果枝或结果枝组，级次少，通风透光良好，成形快，有利于早果、早丰产，适于株距2米-3米、行距3米-4米的高密果园。树形结构：树高3米左右，主干高40厘米-50厘米，中心干直立，在中心于上部分层次均匀轮生13个-15个大型结果枝组，主枝开张角度70度-90度，由下至上结果枝长度逐渐减小，开张角度逐渐加大，并且每个结果枝组呈单轴延伸生长。
三、苹果树的修剪方法及技术。栽后留苗高70厘米-80厘米定干，当年可萌发3个-4个健壮侧生枝。从第2年开始到整形完成前，中心干每年剪留40厘米左右。但成枝力强的品种，可适当长留或不短截，成枝力弱的品种可适当短留，促进发芽，从中心干上每年选留3个-4个侧向生壮枝，将来培养成结果主枝。这些枝要有一定的间隔角度，避免上、下重叠。同一方位的上、下主枝间距要保持50厘米-60厘米以上。同年选留的主枝要相互错开，冬剪时对主枝要轻剪长留。如新枝一年的生长量，达到主枝所需要的长度，而且枝梢部的芽眼较充实时，也可不短剪。凡选留做骨干枝的新梢，在芽萌动后的整个生育期间，必须进行人工拉角，使其角度加大或呈水平生长，对过密枝条可适当疏除，一般定植4-5年后，就可完成整形，当主枝达到预定数量时，中心干要落头。为改变枝叶比，促进花芽形成，在夏、秋季节要采用环割、换剥、摘心、扭梢、疏枝、拉枝、拿枝等夏剪措施，促进中、短枝增加，达到“提早结果，以果控冠”目的。
果树进入盛果期，结果枝的枝轴较长，分枝较多，应适当进行疏枝或回缩。对于每个枝组，修剪时应保留3套枝，即结果枝、营养枝、延长枝，能够避免大小年现象。对于衰老期树的骨干枝要有计划地回缩更新，促发壮枝；其结果枝组要选择当年生枝进行短截，促生分枝；对于结果多年的冗长枝组，可回缩至壮枝或壮芽处增强其生长势；同时应及时疏花疏果，加强肥水管理和病虫害防治，减轻树体负担，复壮树势，延长果树结果年限