(2)三干开心形。全树自地面直接着生三个方位角120度与地面水平夹角40～50度的大枝。各大枝两侧分别配置3～4个侧枝。第一侧枝距地面60~70厘米；其他侧枝之间相距40～50厘米；同侧侧枝相距100厘米左右。全树各主侧枝上呈立体状态，共配置40~60个大中型结果枝组。三主干开心形，适于株、行距为
2．整形修剪的时间及方法
(1)冬剪。落叶后至萌芽前进行。有短截、回缩、疏枝和撑拉开张角度及曲枝变向等剪法，达到培养、维持丰产树形结构的目的。
(2)夏剪。萌芽后落叶前进行。有抹芽、疏枝、挖萌蘖、撑拉开角度、曲别枝、堕枝、环剥、纵割、断根等措施，达到促使开花、结果、丰产优质的目的。
3．不同类型树的剪法
(I)幼树、初结果树。栽后第一年冬剪时选1个或3个健壮枝作主干枝或主枝，从50～70厘米处短截，其余枝疏除。三干开心形剪后拉枝，使方位角成120度，基角成50~60度。从第一年冬剪起，三干式树各主干在新枝长60～70厘米处留左右芽剪截。所生两枝下年度一个短截延伸一个缓放结果。如此交替进行，直到树形完成。单干式树从第二年冬剪时起，三主枝留50～60厘米选左右芽短截。以后对剪口下两新枝亦一个短截，一个缓放，直到树形完成。整形期间对各类枝的背上旺枝疏除或变向改造。多留中小枝，疏除过密枝及剪锯口处萌蘖枝。
(2)盛果期树。枝轴过长，从中后部较强分枝处回缩。角度
过大，明显衰弱的枝，从中后部角度较小、长势较强分枝处回缩。疏除树冠内干枯病虫枝、剪锯口萌蘖枝、纤细瘦弱枝及易引起树势转旺的密生大中型枝群。树冠外围、中上部强旺枝或疏除或者拉平曲枝变向改造结果枝。
(3)衰老树。对长势过衰的大枝，从中下部选健壮新枝处锯除回缩。难生新枝的树干从距地面60～70厘米处留桩锯除。树干已枯朽无用时从地面锯除，利用萌蘖新枝重新整形。
(4)放任树。选3～4个位置角度合适，枝条较多的大枝作主干。其他枝一次或分2～3年逐渐锯除。对选留大枝适当回缩。调整其上侧枝及枝组。所生旺枝疏除或变向改造。对密生中长枝，采取"见三抽一”或“一放一缩”等办法处理。
(三)低产劣质树的改造技术
春季萌芽前后，采用皮下枝接或切接、劈接等办法换头改造成良种树。