1、园地选择。应选择在生态条件良好，远离工矿企业和公路、铁路干线，避开工业和城市污染源，有持续生产能力的地方建园。
2、品种选择。无公害果品应选择市场畅销、抗病力强、丰产优质的品种。
3、控制农药污染。要改善果园环境，优先选用农业、生物、天敌防治果树病虫害，提倡果实套袋，降低农药污染。
4、控制肥料污染。生产中应多施有机肥，微生物肥，不施用未经无害化处理的城市垃圾或含重金属、橡胶和有害物质的生活废物，加强栽培管理，提高果品的抗病力。
5、严格控制产量。控制果品产量，减少因负载而削弱树势引起的病虫害的发生。
6、控制贮藏和销售过程中的污染。贮藏和销售过程中尽量不使用防腐剂、保鲜剂等，多使用气调贮藏。