及时贮藏苗木起出后应及时贮藏，以免苗木失水风干。 用细沙填埋最好用沟藏，沟深50厘米，长、宽根据苗木数量确定。沟挖好后，将苗木一捆捆根朝下、梢朝上放入沟底，捆与捆之间不要过紧，以防烂根。要以过粗筛的河沙填埋，边填沙边活动苗木，使沙填充于捆间、苗间。 适量浇水在苗木上方以急水浇灌，以便将沙子最大量地冲入捆间、苗间，一次浇透，切忌重复，以防涝伤、烂根。浇水后，在苗上盖10厘米厚的河沙。 注意防寒当气温降至－5℃时，根据当地情况盖草防寒。翌年气温回升时，及时去除防寒草，以免因气温过高发芽、烧根。
葡萄干在我国已有悠久的历史，是畅销国内外的著名特产。它的优点是重量大为减轻，体积显著缩小，便于运输，可较长期保存，食用方便，营养丰富，很受勘探、航海及旅游者的欢迎。 工艺流程 原料选择洗果干制包装 操作要点 a.原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20％以上的无核品种。 b.洗涤去污一般用1.5－4.0％的氢氧化钠溶液洗涤，洗除果皮上所附着的蜡质、有害微生物，同时又可消毒，并使果皮出现细小裂缝，以利水分蒸发，促进干燥。 c.
一、龙眼葡萄生长后期的管理 龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品种，贮期之所以长达六七个月，除了有好的贮藏技术外，科学的生长后期管理也是至关重要的。主要管理措施是： 1控制氮肥和水，增施磷钾肥； 2调整架面，改善通风透光条件； 3勤检细察，严防病害发生； 4覆盖银灰膜，增加反射光； 5采前处理，可在采前3~5天使用防落1号500倍液喷果穗，时间是在晴天上午9~11点为好； 6适当晚采，增厚果霜；
葡萄属浆果类，是我国六大水果之一，具有生津止渴，健脾开胃，养肝补血等作用，在我国长江以北种植较多[1-2]。据不完全统计，我国近年来70%有葡萄用于鲜食。但是，由于葡萄柔软多汁、含水分高、易干瘪、皱皮、掉粒和腐烂，因而容易失去商品价值。因此葡萄的保鲜技术对于鲜食的葡萄采后贮藏，就显得更加重要了。 然而，过去传统的保鲜技术已不能满足现代人们的要求，化学保鲜技术虽是目前葡萄等果蔬的贮藏保鲜的主要方法，但是基于环境与健康的因素考虑，它在果蔬保鲜上的应用效果越来越受到质疑。在当今世界，随着绿色食品呼
吃葡萄不吐葡萄皮，不只是一句繞口令，還是一具相當有用的保健資訊。因為醫界實驗發現，葡萄皮有一種特殊成份，可以抑制攝護腺癌，還可以阻止肝癌細胞轉移。下回吃葡萄，可以考慮不吐皮。 在外頭買了葡萄回來，除了先洗乾淨，可別急著剝皮，因為您剝下的可能是抑制癌細胞的重要元素。台大醫學院的研究就發現，有一種叫做介蛋白六的細胞激素，是導致攝護腺癌快速生長的重要關鍵。但是一物剋一物，葡萄皮上的一種特殊成份卻可以把他降伏。 事實上，葡萄皮上這種特殊成份還可以抑制發炎細胞和放鬆血管，因此喝葡萄汁和喝葡萄酒都同
由于葡萄没有后熟过程，因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收，成熟度不够的不耐贮藏。 1、采前控制及采收方法。1）用于贮藏的鲜食葡萄采前10天不要灌水，如遇大水要推迟采收时间，防止发生严重裂果现象。2）生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物，防止贮藏中出现脱粒现象。3）采前1周内要喷1次杀菌剂，消灭真菌病原。4）采收时选择无风天气，忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。5）保持果面果粉不擦掉，将小果、病虫果、破损果清除干净。 2、包装。在保持葡萄不变形、不挤压、不损坏的前提
用亚硫酸氢钠加硅胶保鲜葡萄 按贮藏葡萄量的0．3％称取亚硫酸氢钠，按0．6％称取无水硅酸，充分混合后，分装成若干小纸袋，在葡萄上垫一层纸，再把药袋撒摆在纸上，然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中，库温以0～10℃，相对湿度85％～95％为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。 用这种方法贮藏，如果方法得当，条件适宜，龙眼葡萄可贮藏7个月，少量的可达到8个月；玫瑰香、红鸡心葡萄可贮藏6个月，牛奶葡萄也可贮藏2个月左右。用熏蒸剂保鲜葡萄 常用的熏蒸剂有仲丁胺或含50％仲丁胺的克
（1）注意二氧化硫的浓度 因为不同的品种和不同的成熟度葡萄，对二氧化硫承受的浓度不相同，所以一般熏蒸时，二氧化硫的浓度在10～20ppm时比较安全，浓度过低起不到防腐的目的，浓度过高，会损伤葡萄的果肉组织。 （2）注意安全 因为二氧化硫气体易溶于水生成亚硫酸，有强烈的腐蚀作用，所以在使用这种方法时要对冷库的机械装置予以涂抹抗酸剂以利保护，同时工作人员要戴好口罩等面具，以防止二氧化硫气体对呼吸道和眼睛的刺激。