| 临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。 临泽红枣适宜在西北干旱地区大面积栽培。该枣树树势较强，树体中等偏上，枣头红褐色，托刺较发达，枣股较小，抽吊力较强，枣吊中等偏上。叶片较大。 果实 果重6克左右，最大9。5克，果型大小均一，果皮较厚、光滑，紫红色，果肉较厚，质地致密，较脆，味甘甜微酸，汁液较多。鲜枣可食率为95%左右。适宜制干，制干率达50%以上，品质中等偏上。 纯天然绿色食品：临泽红枣。主要用于制干。为当地主栽品种。树势较强树体中大。该品种树势中强，产量较高而稳定。果重6g，长柱形，皮黄红色至紫红色，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662。7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。抗旱、耐盐碱，粘土，沙土皆可栽植。抗风力较强，成熟后不易裂果。品质上等，9月中旬成熟。从现代营养学来看，枣的维生素C含量非常高，可以这么说，一枚大枣的维C含量就等同于一粒维C片，所以，枣在营养学界被称作“天然维生素丸”。从中医角度讲，枣性甘温，有补中益气、养血安神的功能，脾胃虚弱、气血不足、便溏、乏力者都可以吃。 |
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