国际市场分析
一、世界柑桔消费概况
目前，世界人均柑桔占有量为17．2kg。占世界总人口22％的发达国家，人均柑桔占有量达世界柑桔总量的54．5％，人均年消费量达35kg，进一步增长的空间有限。发展中国家人均柑桔占有量仅8．9kg，消费增长的空间还很大，将是促进世界柑桔消费总量增长的主要力量。
世界柑桔总产量1．03亿t中，以鲜果形式消费的约有6000万t，其中，鲜销甜橙3000万t（约占鲜销柑桔的50％）。1993-2003年，柑桔鲜果消费量年递增3．7％，而橙汁消费量年递增4．2％，橙汁出口量增长了1．88倍。由此可见，世界橙汁消费有逐渐升温的趋势。预计2020年柑桔加工品全球人均年消费量为6．0kg，总量将达4524万t，其中，橙汁约占3770万t。
据美国佛罗里达大学托马斯？斯普林（2001）预计，2020年世界人均柑桔占有量将达21kg，世界人口若达到联合国粮农组织（FAO）预测的75．4亿，则全球柑桔需求量将达到1．58亿t，在现有产量基础上增加53．4％。欧洲和东南亚国家人口预计将分别达到7．1亿和7．4亿，人均消费量将分别为45．9kg和15．0kg，届时这两个地区的柑桔需求量将分别达到3257万t和1100万t，且大多需要进口。美国人口将达到3．5亿，人均年消费量58．0kg，柑桔需求量将达2030万t，与预计产量相比，存在近500万t的缺口。这些国家和地区将是各柑桔主产国市场竞争的热点。
目前，我国大陆人均柑桔占有量为9．6kg，较1982年增长了7倍。如果到2020年我国人均柑桔占有量达到目前世界平均水平17．2kg，则14．38亿中国人柑桔需求量将达到2473万t，是现有产量的2倍。2003年，我国橙汁消费量约30万t（95％依赖进口），预计2020年将达到400万t。
二、国际柑桔鲜果贸易概况
柑桔是世界第五大国际贸易农产品，2002年度，全球柑桔鲜果和果汁年出口总值为82．34亿美元，其中，鲜果出口1021万t，出口值约48．6亿美元，占当年世界农产品出口总值的1．1％。据统计学趋势预测，2012年和2022年世界柑桔出口量将分别达到1210万t和1360万t，较目前增长18．5％和33％。
全世界有119个国家和地区出口柑桔（其中，115个国家和地区出口甜橙，93个国家和地区出口宽皮柑桔），161个国家和地区进口柑桔。与1982年相比，世界柑桔出口国家和地区增加了35个，进口国家和地区增加了64个。表明，国际柑桔市场逐渐扩大，贸易日趋活跃，市场潜力还较大。
以柑桔鲜果出口率计算，南非、乌拉圭出口率最高，超过其柑桔总产量的60％。2002年度，世界柑桔鲜果出口量居前6位的国家依次为西班牙（346万t）、美国（112万t）、南非（102万t）、土耳其（71万t）、阿根廷（50万t）和墨西哥（48万t），中国位居第10位（23万t）。从出口绝对数量来看，2002年西班牙分别出口甜橙和宽皮柑桔148万t和127万t，均居世界第1位。南非和土耳其分别为世界甜橙和宽皮柑桔出口第二大国。中国（含香港转口）出口宽皮柑桔约21万t，列世界第3位；出口甜橙6．6万t，列世界第14位。