丽江雪桃果实介绍
丽江雪桃是近年利用云南省丽江市拉市海地区特有的优越的自然自条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养出来的目前国内最高档的新型水果之一。
从2009年，丽江雪桃进入国宴之后，知名度越来越高，售价不断攀升，优质丽江雪桃供不应求，进入盛果期栽培管理好的丽江雪桃亩产值一般为2万元左右，最高亩产值超过4万元。但是，很多人只知道丽江雪桃的营养价值和经济价值，还少有人关注它的观赏价值。
丽江雪桃经过3个月左右的低温春化处理后，每年3月初开始现蕾开花，雪桃成花率高，每株4-5年生的桃树，每年开花上万朵，花期约2个多月，初花时粉红色，1月后花色越来越深，颇具观赏价值，如果连片种植更是壮观。
成熟期：丽江雪桃生长期长达200天左右；成熟期晚，每年中秋、国庆前后成熟上市。
果实品质：果实硕大，平均单果重500克左右，最大的重1600克；果尖尖，外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀漂亮；粘核、口感甜脆、适口性好。
营养价值：营养丰富，水溶性固形物含量高，可达14.32%（优质品种指标为11-15%），含糖量11.45%（优质品种指标为10-15%），总酸度0.82%（优质品种指标为0.7-0.9%），含有人体必需的17种氨基酸中的15种（THR苏氨酸和CYS胱氨酸除外），经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在39项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其它著名桃类品种，是水果中的极品。
对环境条件的要求
一、温度。桃树进入自然休眠后，需要一定时间的低温才能解除休眠，正常萌发、生长和开花结实，否则将造成发芽迟，生长发育不良，花芽不开放或芽枯脱落。桃树解除休眠所需要的低温量称为需冷量或需寒度。低温量以低于7.2℃的小时数计算。一般栽培品种需冷量为450—1200小时。桃树是对低温需要量较严格的树种。丽江雪桃需冷量要在1000小时以上，年≥10℃的积温4000℃左右，无霜期200天左右的气候条件。
我国幅员辽阔，各地自然条件、社会经济条件和生产技术水平差异很大。因此，因地制宜地发展桃树生产具有十分重要的意义。一般而言，冬季绝对最低气温不低于－25℃，休眠期日平均气温小于或等于7.2℃的日数在3个月以上的地区，均为桃的适宜栽培区。因此，全国绝大多数省、直辖市、自治区均有适合栽培丽江雪桃的地方。
二、水分。桃树较耐干旱，但在早春开花前后和果实第二次迅速生长高峰期，必须有充足的水分，才能正常发育。桃树生长适宜的田间含水量为60％—80％。桃不耐涝，是因为根系呼吸旺盛，耗氧量多。桃园中如有1—3天积水，就会出现黄叶、落叶，甚至死亡。
三、光照。丽江雪桃原产地海拔高、光照强，故形成了喜光的特性。光照不足，树体的同化产物明显减少，根系生长差，枝叶徒长，花芽分化少，质量差，落花落果严重，要实品质差，小枝枯死。
四、土壤。桃耐干忌涝，根系好氧性强，宜栽在土质疏松、排水良好的砂壤土或沙土地上。粘重土透气性差，桃树易得流胶病、颈腐病和裂果病。栽植时应尽量避免在种植过核果类的土地上种植，否则，常出现树体生长衰弱，产量低或生长几年后突然死亡等异常现象。必要时应对土壤消毒或客土。