苹果套袋是生产优质高档果品和绿色食品的一项重要措施，也是目前生产出口苹果的唯一途径。套袋苹果具有个头大、整齐、果面洁净、着色鲜艳、农药残留少和商品价值高等优点。
1. 纸袋种类、套袋时期及方法
1.1 纸袋种类 选用日本小林公司的KM－2双层纸袋，内袋为涂蜡红色纸筒，规格为15.5cmⅹ13.5cm，外袋为底口留通气孔的纤维纸袋，规格18cmⅹ14cm，外袋壁上粘有长4cm包扎铁丝，此袋的外袋具有良好的耐雨、耐风、抗日晒性能。
1.2 套袋时间 于落花后35天（5月30日），40天（6月5日），45天（6月10日）套袋。套前严格疏花疏果，按20cm留1个果，留果柄长、果形正的果，并喷一遍杀虫菌剂，喷药后3－4天套完，要喷一片药，套一片袋，保证质量。结果表明，花后35天套袋的果形指数、≥80mm果率、病虫果率分别为0.85，92.3%和2.5%；花后40天套袋分别为0.89，95.6%和3.4%；花后45天套袋分别为0.87，93.7%和5.6%。综合考虑，套袋时间以落花后40天为宜。
1.3 套袋方法 取一纸袋，使袋口朝上，用手冲开后将下部两角捏平，然后把果柄放入纸袋上部中间缺口，使幼果套在袋内中间，再用双手将袋口即可，勿将叶片枝条入袋内。
2. 解袋时间及方法
2.1 解袋时间 分别于套袋后105，110，115天解袋。结果表明，以套袋后110天（9月25日）解袋为宜，其果形指数、≥80mm果率、全红果率、病虫果率及日灼果率分别为0.88,95.2%,92.1%,3%,和2.3%；而套袋后105天（9月20日）解袋的分别为0.86,94.3%,94.8%,5.7%和5.8%；套袋后115天（10月1日）解袋的分别为0.85,93.4%,81.5%,2.9%和0.8%。说明解袋早，着色好，但病虫果率及日灼果率高。
2.2 解袋方法 在解袋前1周，将袋周围影响光照的叶片摘除，然后，选晴天于上午10点前、下午4点后解除外袋。待5－7天后再解除内袋，时间同解外袋。
3. 解袋后的管理
3.1 摘叶 解袋后，为使果实着色均匀，着色面积大，及时摘除接触果面的莲座叶及果实周围直接或间接遮光的叶片，防止出现叶缘斑，使60%的果面得到直射光而着色。摘叶的程度：一是要保留叶柄，二是树冠上部果实周围5cm范围内的叶片和冠下、冠内果实10cm范围内的叶片要全部摘除，但全树摘叶量不能超过30%，否