（3）抗寒 利用抗寒性强的砧木进行嫁接，尤其是高接，可以提高树体的抗寒能力。例如利用抗寒性强的山葡萄嫁接葡萄，使我国北方地区减少了埋土厚度，这种方法已普遍地被东北地区采用。
（4）抗旱 为了提高抗旱性，可以选用抗旱性强的砧木进行嫁接。如可将苹果、梨、桃、杏、山楂和枣分别嫁接在山荆子、杜梨、山桃、山杏、野生山楂和酸枣上。
（5）耐涝 在一些易涝地区栽植果树，可以用海棠、槾桲、毛桃、欧洲酸樱桃和枫杨分别作为苹果、梨、桃、樱桃和核桃的砧木。用丝瓜砧木嫁接西瓜也可明显提高耐涝性, 而不影响口感品质。
（6）耐盐碱 在林木栽培中，胡杨能生长在土壤总盐量3％～5％的土壤上，但干形不好。新疆杨干形虽好，但耐盐性差。利用胡杨作砧木嫁接新疆杨，既能发挥胡杨的耐盐性，又表现了新疆杨干形的通直高大。我国近年来从国外引进耐盐碱的苹果砧木珠美海棠，为北方盐碱地区发展苹果开辟了新途径。
1.2.5 提高产量 瓜果类蔬菜栽培中，还常由于砧木，尤其是异种砧木比接穗原株根系发达，吸收肥水能力强，因而接穗生长旺盛，可获增产。翁祖信（1988）用云南黑籽南瓜嫁接黄瓜，明显提高了早期产量，其中早熟品种增产93.2％，中晚熟品种增产184.6％～355.5％。高文范等（1987）用八棱白角瓜嫁接西瓜，嫁接苗平均亩产2071kg，对照仅600kg，增产345％。
1.2.6 改进品质 同一接穗品种，嫁接在不同砧木上，其品质有显著变化。如红富士苹果嫁接到MM105砧木上时，果实外观最好，风味最佳；嫁接到M7砧木上时着色较好，但底色暗绿；嫁接在M25砧木上时，可溶性固形物含量较低，果形略扁。果树生产上，一般要经过砧木对比试验，尽量选择能使果实品质表现良好的砧木。
1.2.7 培育无毒苗 利用生长点附近2mm以内的茎尖不带病毒的特点，采用茎尖微嫁接技术可以大量生产无病毒良种苗木，这在西班牙、美国和日本等国均已作为“柑桔品种改良计划”在全国范围内实施。我国在柑桔、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、草莓等植物上也有应用。
1.3 巧用嫁接技术达到改造植物的目的
1.3.1 改换性别 有很多植物是雌雄异株，雌雄株各有其特点，如银