枝接是将优良品种植株上一段枝条接到另一植株的枝或干上的方法，形成的嫁接苗抗性和适应性强，能保持母本品种的优良性状，生长快、结果早。枝接是枣树较为普遍的嫁接方法，目前正是嫁接的最佳时期，现简介如下`： 一、枝接的时期。一年四季可进行枝接，但以春季萌芽前后至展叶期进行较为普遍。 二、枝接的方法 1.皮下接 即将砧木在其适宜嫁接部位剪（锯）断后，把削好的接穗插入砧木的树皮与木质之间的嫁接方法。 削接穗：在正芽背面下刀，向下削成单面舌状，削面长度3厘米左右，在其对面下部削去0.20.3厘米的皮
枣树芽接常用T字形芽接，在营养生长期内均可进行，但要注意，嫁接时期过早，充实而具旺盛生活力的芽子尚未形成；过晚时，树液流动减缓或停止，剥皮不易，愈合较差，成活率低。一般6～7月份是枣树下旬或9月上旬进行芽接的适宜时期，这时嫁接成活率高，枝条长势旺。8月下旬或9月上旬进行芽接，嫁接后接芽不萌发，待翌年春天剪砧后萌发。 芽接用当年生枣头为接穗，接芽多用枣头为接穗，接芽多用枣头主轴上的主芽（二次枝上的芽也可），剪下的枣头应立即剪去其上的二次枝及主芽上的叶片（留叶柄），用湿布包好备用。 T字形芽接，取芽
一、疏枝：对于枣树体上的交叉枝、重叠枝、病虫枝、过密枝要从基部彻底疏除，以调节树体的通风透光条件，增强生长势。 二、回缩：对多年生的细弱枝、下垂枝、冗长枝回缩修剪，使枣树局部枝条更新复壮，抬高枝条角度，均衡树势。 三、短截：主要对枣头的延长枝短截，刺激主芽萌发形成新枣头，促进主侧枝延长生长，扩大结果面积。对枣头进行短截时，剪口下的第一个二次枝必须疏除，否则主芽不萌发。俗称一剪子堵，两剪子出。 四、环剥：为刺激主芽萌发形成枝条，可在准备萌发枝条的芽位上方1厘米～2厘米处环剥，可促进主芽萌发，利于前
衰老期的枣树，树冠内出现大量枯死枣头，树冠稀疏，产量明显下降，因此必须进行更新，恢复树势，才能保持一定的产量。 一、更新骨干枝：根据树体的衰老程度来决定更新的强弱，可分重更新，中更新、轻更新。 1、重更新：树上有效枣股在300－－－500个左右，可行重更新，在原骨干枝上于有生命力的向外生长的健壮枣股处，锯掉总长的2、3，刺激骨干枝下部的隐芽萌发新枣头，重新培养新树冠。 2、中更新：当树上活枣股在500－－1000个左右，可进行中更新，在有生命力的枣股处，去掉骨干枝总长的1、2左右。 3、轻更新：
密植枣园栽培密度高，通风透光差，修剪技术不同于一般的枣园。其修剪技术有如下特点： 一、树形 随着栽培密度的增大，树形趋于简化、骨干枝数目和分级枝次减少。树形多采用两层延迟开心形、改良小冠形（大盘子托个纺锤体）、自由纺锤体、细长纺锤形、圆柱形、扇形、挺身V形。整形以早期丰产为目的，不刻意追求典型的树形。总的原则是幼树期尽可能培养大量的临时、过渡、中小型、水平状态的结果枝组（枝组按包含3、5、7个二次枝分为小、中、大型枝组，按结果2、3、4年划分为临时、过渡、永久性结果枝组），保证枝条每天有3-
目前,枣树栽培由每667亩 60～110 株的枣粮间作型逐步过渡到每667亩 220～330 株的集约密植型,随栽培密度的增加,修剪技术也在不断改进,与传统的修剪技术相比,当前密植园的修剪技术有以下新特点。 1 树形 随着栽培密度的增大,树形趋于简化,骨干枝数目和分级枝次减少。树形多采用两层延迟开心形、改良小冠形(大盘子托个纺锤体) 、自由纺锤形、细长纺锤形、圆柱形、扇形、挺身V 形。整形以早期丰产为目的,不刻意追求典型的树形。总的原则是幼树期尽可能培养大量的临时、过渡、中小型、水平状
枣树修剪，一般在落叶后至发芽前进行。在华北地区为预防剪口抽干，可在3月上旬至4月上旬进行。 1.短截：对枣头延长枝要进行短截，以刺激主芽萌发形成新的枣头，促进横向枝的生长，进行枣头短截时，剪口下的第一个二次枝必须疏除，这样才能刺激主芽萌发。如果短截不需要延长生长，可不疏除二次枝，这样主芽一般就不萌发新枣头。 2.回缩：对多年生的细弱枝，下垂枝和无空间生长的过长枝条，进行回缩修剪。促使局部枝条复壮，增强枝势或控制生长范围。 3.疏枝：将交叉枝、重叠枝和过密枝，从基部疏除，以提高树冠通风透光能力，集
夏剪枣树，可控制枣头的生长发育，减少养分消耗，复壮树势，扩大结果面积。夏剪枣树适时最关键。一般可在新枣头长到 30 公分时分期进行修剪。过早二次枝上枣股主芽易萌发新枣头，影响坐果；过晚营养生长加速，易造成多头竞争，消耗养分过多。 一、疏枝：疏除枣树内膛过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。俗话说： 枝条疏散，红枣满串，枝条拥挤，枣吊空虚 。 二、摘心：就是剪掉枣头顶端的芽。一般摘掉幼嫩部分 10 公分左右，摘心部位以下保留 4-6 个二次枝，对幼树中心枝和主侧枝摘心，能促进萌发新枝；对弱枝、水平