树形要根据树冠大小来定。近几年新建梨园的栽植密度普遍偏大，树冠较小。为适应小树冠的整形，这里主要介绍小冠疏层形、纺锤形、折叠式扇形和斜式倒人字形4种。小冠疏层表是缩小了的主干疏层形。其特点是骨架牢固，产量高，寿命长。
小冠疏层形第一层3个主枝，第二层2个支枝。第一层每个主枝上有2个侧枝，侧枝在主枝上的着生点要略偏背下。第二层的主根据需要和可能 上无侧枝，直接着生枝组。第一层主枝的垂直角50度左右，第二层主枝的垂直角度40～45度。第一层3个主枝的平面夹角均为190度。3个主枝上相应的机电枝应留在同一方向。培养小冠疏层形的第一步是定干。定干的目的有两个，一是促使剪口号上发生新枝，用于培养中干和主枝；二是确定主干高矮，剪留高，干就高，剪留矮，干也矮。
干高50厘米时，不能直接剪留50厘米，而应剪留60厘米，其中10厘米是整形带。这样发枝后干高才是50厘米。如果在50厘米处剪截，发枝后干高就不足50厘米。
梨苗定干后一般只发2～3个枝，很少发4个枝。当定干后只发生2个枝，第二枝分枝角度较大时，用第一枝做中干剪留40厘米左右。第才枝剪留30厘米，并注意剪口下第一芽留背后芽，第帮芽留在略偏背下的位置上，以利萌枝后侧枝。
定干后两个新生枝夹角较小时，第一枝剪留40厘米，第二枝重短截并里芽外蹬，下一年再去直留斜重新培养第一主枝。
定干后剪口下萌发两个枝，第二枝生长很短时，第一枝做中干延长枝，剪留30厘米。第二枝在枝前刻伤，甩放下剪。利用伤口，促其顶萌发壮枝，下一年再重新培养。
梨苗定干后一般只发2～3个枝，很少发4个枝。当定干后只发生2个枝，第二枝分枝角度较大时，用第一枝做中干剪留40厘米左右。第才枝剪留30厘米，并注意剪口下第一芽留背后芽，第帮芽留在略偏背下的位置上，以利萌枝后侧枝。
定干后两个新生枝夹角较小时，第一枝剪留40厘米，第二枝重短截并里芽外蹬，下一年再去直留斜重新培养第一主枝。
定干后剪口下萌发两个枝，第二枝生长很短时，第一枝做中干延长枝，剪留30厘米。第二枝在枝前刻伤，甩放下剪。利用伤口，促其顶萌发壮枝，下一年再重新培养。
培养主枝时不要剪留太长，否则后部光杆，前部生长弱。一般留30～40厘米。
培养主枝时也不要剪留太短。否则剪掉的部分多，不造成浪费，而且刺激重，下一年，新生枝离中干太近，生长旺，无法培养侧枝。主枝剪留短，树冠扩大慢；主枝剪留长，树冠扩大快。
定干第三年中干延长枝仍剪留30～40厘米，以利促生分枝，培养第二或第三主枝。主枝延长树也应剪留30～40厘米，将剪口下第三芽留在第一侧枝的对面略偏背下的位置上，并在芽前刻伤，促其生长，培养第二侧枝。
定干第三年，中干延长枝不能按层间距的要求培养第四主枝，否则不仅后部空膛，浪费了窨，也无法培养辅养枝。应剪40厘米左右。
中干延长 论在什么时候不能低于其他延长枝的绝对高度（地面的高度)。
中干剪留矮，主枝剪留高，闰