1.注意园地选择。葡萄适应性很强，在 ph值4~9的土壤中均可正常生长结果，但以ph值6~7的沙壤土、砂砾地块最好。切忌选择重酸、重碱、易积水不易排水地块。如大雨后；有积水，应在两天内排净。
2.注意苗木质量。不管引进什么品种苗木，一定要注意质量。关键是根系要鲜活健壮、数量多、有发霉、腐烂、变质的不能要。枝条鲜活与否的检验办法是用指甲抠去一点外皮观察，皮内鲜绿则为鲜活。
3.注意定植时间。以秋后冬前定植最好，若来不及冬前定植，则可在春季定植，越早越好。若夏季绿苗建园，要在5月中旬至7月上旬定植。过晚，新梢难以成熟，当年不能安全越冬。
4.注意定植方法。葡萄苗木不能定植在沟底和垄顶，否则易旱。应在开沟的定植沟（宽、深均60厘米为宜）内施肥后回填至与地面平，余下的土在沟两边作埂。开沟后的施肥方法是将土杂肥、化肥与土均匀，施入沟内40~50厘米处。切忌用鲜鸡粪或其它腐熟的肥料作基肥。
苗木定植前应在清水中泡12~24小时，定植时一定要层层踏实，切忌一次填满土，用脚踏一踏就完事。定植后，要浇水，覆地膜，露出枝条，用松软的湿土将露出的枝条全部盖住，枝条顶端以上覆土3~4厘米。
定植时，在苗根部位放药，防止地下害虫啃食新梢。