根据生产经验，除选用含糖度高的葡萄良种外，还可采取以下几种增甜方法。
1.增施磷钾肥 实验证明，每亩在葡萄萌芽前施优质农家肥3000～4000千克，在幼果期沟施硫酸钾10千克左右，在葡萄膨果期喷施壮果精500倍，可使葡萄甜度提高1％～2％。
2.喷施增甜液 在葡萄幼果期，向葡萄叶面喷洒增甜液。增甜液的配方：硼砂30克、蔗糖1千克，氯化钙5克，水50千克。每亩喷施量25～30千克。可使葡萄甜度提高1％～2％。
3.施糖精豆饼肥 取糖精300～500克溶解于15～30千克的水中，煮沸后加入豆饼5千克，用文火煮至水干为止，然后用豆饼将米糠混拌均匀，撒施在葡萄根部，薄覆土3～5厘米。葡萄甜度可显著提高。（网摘）