6、果树有机栽培的病害控制
6．1 栽培措施
果树病害大多发生于特定的种或品种中。但也有一些是共同的病害，如多数水果因成熟软化而发生果实腐烂病。对果实腐烂病，可通过适当的疏除密丛枝条、摘除遮光果实的叶片和降低种植密度等增加果园通风透光的栽培措施来预防。
果树另一个共同的问题是根系腐烂病和不耐排水不良的土壤。克服办法是选择排水良好的土壤种植。因为即使是相对能忍受排水不良土壤的黑莓、梨和一些苹果砧木，在持续排水不良的条件下也会染病。 在土壤中加入一定数量的有机质也能抑制果树病害。如将石灰、覆盖作物、鸡粪、秸秆、杂草等材料翻耕入壤中，可控制鳄梨的根系腐烂病。
此外，保持植株健康的生长势、-销毁果园修剪下的枝条、除去有病植株、消除病原生物寄主和食物源等也有利于防病。
6．2 有机杀菌剂 铜和硫的化合物(主要指波尔多液与石硫合剂)是果树有机栽培主要的杀菌剂。缺点是应用不适当会伤害植株。其次，硫还会伤害一些有益的昆虫，从而间接引起其它害虫危害。此外，长期使用含铜杀菌剂也会导致土壤铜过量。
7、结语 果树的有机栽培是一种有别于传统栽培的新模式，体现了现代果树栽培技术的最高水准。它对果树的管理及对果树品种的要求(抗性与适应性)比传统栽培更高。其成功与否除与栽培环境、规模、品种与树种的选择等关系密切外，更主要取决于管理水平。当前，果树有机栽培推广的主要障碍是缺乏一整套可操作性的栽培管理技术。随着人们对健康的日益重视，安全的有机果品将是消费者的首要选择，有机水果是未来果树生产的必然趋势。