肉质松，汁少，品质差。但非常受本地维吾尔族的喜爱，是他们泡茶和配制维吾尔族草药的必备材料。果核较大，果仁饱满，可作为嫁接系列的砧木材料。
（9）新疆长圆枣：分布于新疆喀什、阿克苏和和田等地，具有几百年的历史，其特点同新疆小圆枣。
三、枣树的繁殖
（一）枣树的繁殖
1、 有性繁殖
有性繁殖其新生株多发生分离和变异，很难保持母株和优良性状，因栽培红枣种仁败育和退化，故栽培红枣极少采用种子繁殖。多采用无性繁殖。但砧木的繁殖，多采用有性繁殖。
2、无性繁殖
主要有分株繁殖、扦插、嫁接、组织培养。
3、嫁接繁殖
嫁接时砧木用本砧或酸枣，接穗用1～2年生枣头上的二次枝。本砧或酸枣种子行秋播或沙藏后春播。皮下接法对砧木粗度要求不严，接穗容易采集，嫁接成活率高，是枣树的主要嫁接方法，在砧木离皮期均可进行，以发芽前后至新梢旺长期为最好。较粗的砧木可以用劈接法，嫁接适期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用枣发生的根蘖。根蘖过密时可适当疏除。此外，利用自根枣树，还可进行根插育苗。近年用生根粉处理一年生枝，硬枝扦插也有较高的成活率。
4、嫁接后的管理
嫁接后能否成苗，管理是关键。主要抓好以下工作：
（1）加强肥水管理，及时松土除草：嫁接后10天左右，检查接穗成活情况及土壤墒情。若萌发情况良好，又不缺墒，可不灌水。待接20天左右，芽生长高度在5cm左右，立即灌第1水，每亩灌水100方左右，结合灌水施尿素10－15公斤，以促进嫁接成活和芽的生长。以后每隔20天左右灌1水，灌4－5次为宜，8月下旬停水。应松土除草3－4次，做到苗圃无草。
（2）抹芽摘心：嫁接后10天左右，接穗开始萌动，此时砧木上也出现萌芽。必须将砧木接口以下的萌蘖芽全抹掉。当苗生长达到50－60cm时，即7朋底、8月初摘心。
（3）剪贴：一般在6月份以前的芽接苗剪砧后，接芽生长时间长，茎枝能充分成熟，当年达到苗木出圃的要求。剪贴：一般在芽的上方2－3cm处进行，剪口向接芽背稍倾斜为好。
解绑：枝接在当年8月份松绑或定植时松绑均可，但必须松绑，避免影响生长或畸形。
四、枣园的建立和栽植
一、枣园的建立
（一）认真选择枣园地 枣树对地势和土壤的要求不很严格，对土壤适应性强，具有耐瘠薄，耐高温，耐寒的特性。枣树抗旱力强，但是不太耐碱，所以种枣树者，特别是新开荒种枣树者首先应引淡水洗碱，前期种耐碱农作物，如红花、油葵等深化、熟化土壤