四、栽培技术
1、建园：
(1)定植期与密度：2001年春季3月份建
园，定植株行距3m× 5m，每667m2栽植44株。同时配置砀山酥梨或鸭梨为授粉树。
(2)定植方法：按照设计的株行距先挖长宽深各0．8～1m定植坑，表土与底土分放，穴内填施草皮、秸杆、禽畜粪等有机肥，并配施少量磷、钾肥。肥与土拌匀，每定植坑施腐熟农家肥50kg左右，回填表土、灌水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地面相平为宜，栽后踏实。栽后立即灌透水后用地膜覆盖穴盘，减少山区土壤水分蒸发，提高地温，促生新根，提高成活率。根据苗木粗度和高度进行定干，一般以60～80cm为宜，为防止苗木抽干，定干后用蜡封剪口。
2、土肥水管理：
(1)土壤管理：红香酥梨建园前期实行间作制，以花生和豆类等低杆植物为主，前三年交替进行，以提高前期667m2产值。间作时留下足够的树盘，确保作业时不伤到树体。每年秋季落叶后用花生秧、杂草、玉米秸杆覆盖树盘(覆盖前需进行灭菌消毒)，提高地温，并可起到改善土壤结构的作用。
第4年起由于树体长大，不适宜再进行间作，每年秋季采果后到落叶前，对梨园进行行间深翻，深度为60～80cm。同时每年秋季追施基肥时，混合施人1200kg左右的玉米秸秆，以增加土壤有机质，改良山区土壤。
(2)施肥：
基肥：每年采果后秋季至土壤封冻前，结合果园深翻，追施基肥，基肥早施最好r全园含授粉树采收完后即施。每667m2施入腐熟后的农家肥3000kg左右，并混入1000kg左右的玉米秸秆，同时混入适量的N、P、K复合肥及微量元素，每667m2约50kg。
追肥：生长期追肥3次，分别在萌芽期、坐果期和果实膨大期。第．1次子3月初施入以氮肥为主，也可与秋季追基肥时结合，可以减少劳动用工。第2次在4月下旬或者5月上旬，以氮肥为主，配合少量的磷钾肥。第3次在6月份，以复合肥为主，保证梨的品质和花芽继续分化。
肥料用量：幼树期每株用尿素0.1～0．3kg、复合肥0．2～0．5kg；结果大树，每株用尿素1．5～2．0kg、复合肥2．0～3．0kg。
(3)浇水：本地区年均降水量约为691．4mm，基本能满足梨树生长发育的要求。但是降水分布不均匀，尤其是容易发生春旱，所以要适时、及时灌水。梨树缺水容易导致花期授粉受精不良、坐果率下降，从而导致产量和品质下降。