(1)萌芽水：2月下旬至3月上旬梨树根系活动后进行，根据土壤墒情，及时补充水分。保证萌芽、抽枝、展叶和开花所需水分。由于山东春旱严重，灌水宜早为好。
(2)坐果期一花芽分化前：5月至6月，此期天气干旱，雨季还没有来临，灌水能保证果实膨大及花芽生理分化所需水分。
(3)封冻水：结合秋施基肥，10月下旬至落叶前结合秋施基肥要灌透水，有利于腐料充分腐烂，又有助于梨树体安全越冬。
3、整形修剪：
(1)培养树形：红香酥梨的理想树形为疏散分层形或纺锤形。幼树期适当短截、及早拉枝，促进发枝成形。必要时施行环割措施，增加分枝，促使尽快缓和生长势，尽早开花结果。树冠高度控制在3～3．5m，主干高为30～40cm，选留主枝6～8个，分3层排列，第一层3～4个，第2层2～3个，第3层1～2个。
(2)．合理修剪：红香酥梨易形成花芽，树直立，萌芽力强，成枝力弱，必须合理修剪。
①幼树宜轻剪长放，多采用拉枝、压枝和刻伤等措施，促使早结果，早丰产。要适当短截和刻芽目伤，以促发短枝，扩大结果体积，尽量不疏枝。
②结果树多是靠长放枝上的小型短果枝群结果，因此，对短果枝群不必进行精细修剪，而是将长枝组轮换回缩更新、交替结果，并在初果期用轻截缓放法培养大中型枝组。
4、花果管理：至初花期，人工疏花序，每隔20～25cm留1个花序、每个花序留2～3朵花。采用人工授粉，花期喷0．3％硼砂+0．3％磷酸二氢钾+0．3％尿素。5月初疏果，每个果台留1个边果，旺树(枝)可适当多留果，弱树(枝)少留果。5～6月每隔10天喷1次0．3％磷酸二氢钾+0．3％尿素，适时套果袋。
为增进红香酥梨果实着色，在管理上应保持树冠内通风透光良好，在着色季节采取摘叶、铺反光膜、7月份喷布磷酸二氢钾等措施促进红香酥梨着色。
盛果期严格疏花疏果，667m2产量控制在2000～2500kg
五、病虫害防治：红香酥梨在山东曲阜的病虫害主要有：黑星病、轮纹病、梨木虱，梨小食心虫等。
1、防治措施：
(1)首先要加强土肥水管理，增强树势，提高树体的抗病力。
(2)每年冬季结合清园摘除虫叶、病虫枝等集中烧毁或深埋。结合冬剪完后全园喷布杀虫、杀菌剂一遍。
(3)喷药防治：每年春季发芽前喷波美5度石硫合剂，花芽鳞片脱落期喷布杀虫、杀螨剂，套袋前喷遍杀虫杀菌剂，选用药剂主要有800倍大生M-45、1：3：200波尔多液、50％多菌灵可湿性粉剂700倍液，70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等，共喷2～3次。喷药后遇雨要补喷，以提高防治效果。