4摘果穗坐果后对着粒数极少、畸形果穗要尽早除去，在果粒软化前对极衰弱的树可全部或部分摘穗，以维持树势。
5．套袋葡萄套袋不但能隔绝病虫害的危害，还能防止雨水冲刷果实粒，减少农药积累，防止日灼。一般坐果后应尽早套袋，才能发挥应有的作用。果袋要选用透光率高的白纸，并用石蜡处理防水。
(五)土、肥、水管理
1．土壤管理
(1)秋耕。秋季距树干40厘米以外采用放射状或条状深耕30～40厘米，改善土壤透气性、透水性，加速土壤有机质的腐熟分解，深埋病原菌，促发新根，增强树势。
(2)中耕除草。中耕可保持土壤疏松，防止土壤水分蒸发。清除杂草，一般深度5～1 O厘米，在下雨或浇水后及时进行。全年中耕5～8次，有条件的可使用除草剂。
(3)幼龄果园可间作浅根、矮秆作物。成龄果园宜间作绿肥作物如苕子、豆类等，提高土地肥力。
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