5.4 完善产品标准体系和加工质量控制体系
发达国家农产品加工企业大都有科学的产品标准体系和全程质量控制体系，多采用GMP（良好生产操作规程）进行厂房、车间设计，对管理人员和操作人员进行HACCP（危害分析和关键控制点）上岗培训，并在加工生产中实施GMP、HACCP等管理规范。我国果品加工企业现也朝着这个方向发展，现有许多加工企业符合HACCP的要求，但绝大多数加工企业还没达到此要求，所以这方面的工作有待进一步完善。
5.5 着眼国际市场，培育国内市场
我国生产的苹果浓缩汁大部分用于外销，年出口量接近总产量的90%。应该看到，随着我国人民生活水平的提高和消费习惯的改变，国内果汁和果汁饮料的消费量逐年增长。在汇源等名牌产品的带动下，国内灌装企业异军突起，已形成了每年消化2万吨浓缩果汁的能力。只要加大宣传力度，配合果汁成品的价格调整，国内果汁的消费量将会大幅度提高。
5.6 加强企业间协作，提高市场竞争力
政府应加强对行业的调控，改变无序竞争的混乱局面，科学规划产业发展方向，组建果品加工行业协会，形成果品加工行业的“航母”，走集团化道路，既保证原料的共享和统一调度，又保证苹果加工产品的统一协调和互补，还要共同研究开发新技术新产品，提高果品加工产品的质量，提高果品加工企业的抵御市场风险能力。